Kahve Hakkında Her Şey

"Kahveniz nasıl olsun?" Ne güzel bir sorudur!.. "Damak tadına göre, keyfine göre, belki günün saatine göre, yani sen nasıl istiyorsan ona göre kahve pişireceğim senin için.."
Ben Türk kahvesi sevdiğim için, bu soruya genelde "orta" demeyi tercih ederim. Muhabbetle içilen bir kahvenin keyfine diyecek yoktur. Peki çok sevdiğimiz bu kahvenin öyküsü nedir, merak ettiniz mi? Aklınıza gelebilecek bütün soruların cevabı, hatta belki fazlası bu kaynakta. Fincanımızdaki harika lezzet olana kadar geçen sürede, kahve ağacından toplanan çekirdeklerin öyküsü; kavurulması, öğütülmesi ve demlenmesi; kahve çeşitleri.. Yani kahve hakkında her şey...
Elbette kahvenin tarihi de anlatılan konulardan biri. Ben Türk kahvesi seviyorum, ama kahve başka türlü içilmesi?.. Elbette içilir. Tarifleri ve hatta evinizde de kullanabileceğiniz kahve makineleri.. Kahvenin sağlığımıza etkilerini okuyabileceğiniz bir köşeden başka kahve ve güzellik ilişkisi bile anlatılmış. Bence kahvenin kendisi kadar özel bir konu da unutulmamış, kahve mekanları da anlatılmış. Yani her şeyiyle kahve bu kaynakta...

KAHVE HAKKINDA HER ŞEY

Yeni Fikirler Yayıncılık

178 Sayfa

Puan

★★★★★

Yorumlayan Bandırma Gezi